Steiles Ding Riesling Kabinett feinherb 2020

weiß
Mosel
feinherb
Deutschland

Helles Gold, erfrischende Zitrusaromatik im Bukett mit Noten von frischer Ananas. Herbwürzig und saftig erfrischend zugleich am Gaumen mit dezenter Süße und animierend spritziger Säure. Leicht und beschwingt mit moderatem Alkohol. Im Geschmack verbinden sich Aromen von exotischen Früchten wie Kumquat und Pittahaya mit der Mineralität vom Schiefer-Steilhang zu einem fruchtbetonten und facettenreichen Genuss, der lange und facettenreich im Mund anhält.

Den Steilhang muss man lieben, weil die Weine, die dort gedeihen, in einzigartiger Weise den Facettenreichtum und die Fruchtfülle des Terroirs widerspiegeln. Im harten Schiefergestein ist es für die Rebe ein Kraftakt, genügend Nährstoffe zu erhalten. Die ganze Sonnenwärme des Tages fängt der Steilhang ein und schafft somit ein besonderes Mikroklima für den Riesling, der eine lange Reifezeit mit sonnigen Tagen und kühlen Nächten liebt.

Rebsorte(n): Riesling
Flaschengröße: 0,75 l
Verschluss: Schraubverschluss
Qualitätsstufe: Deutscher Prädikatswein - Kabinett
Alkoholgehalt: 12% vol
Enthält Trauben aus: Steillage
Produzent: Weingut Paulinshof

Deutschland / Mosel

Paulinstr. 14
54518 Kesten/Mosel

Allergene

Enthält Sulfite

Asiatisch
Fisch & Meeresfrüchte
Geflügel

Weingut Paulinshof

Riesling – Schiefer – SteilhangEinzigartige Weine voller Frucht & Mineralität – unsere Leidenschaft! Diese Leidenschaft animiert uns jedes Jahr aufs Neue das natürliche Potential auszuschöpfen und ausdrucksstarke, individuelle Weine zu kreieren. Geprägt vom natürlichen Zusammenspiel des Schiefers,...

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