10 Tipps zur Lagerung von Wein

10 Tipps zur Lagerung von Wein

Zuerst einmal: Die Lagerung von Wein sollten Sie nicht zur Wissenschaft machen - es sei denn, Sie haben wirklich Spaß daran. Allgemein kann man sagen, dass die Lagerung von Wein bei einer Temperatur zwischen 8 und 12 Grad optimal ist. Dafür wäre ein gut klimatisierter Keller ideal. Aber nicht jeder hat so einen Keller zur Verfügung. Eine Alternative wäre ein sogenannter Weinklima-Schrank für Ihre Weinlagerung. Wein sollte auf jeden Fall immer liegend gelagert werden. Das ist besonders bei Weinflaschen wichtig, die einen Korkenverschluss haben. So trocknen die Korken nicht aus. Sind die Korken aber zudem noch versiegelt mit Siegellack, können Sie die Flaschen auch etwa zwei Jahre stehend aufbewahren.

Tipps zur richtigen Weinlagerung

Einfache Wein aus dem Supermarkt werden ja oft gekauft und direkt getrunken. Da steht das Thema Lagerung von Wein nicht zur Debatte, sondern der Genuss steht im Vordergrund. Aber die besseren Weine sollten Sie ein paar Tage "Ruhe gönnen". Werden gute Weine oder Spitzenweine von einem Transport durchgeschüttelt, verlieren sie erst einmal an Geschmack. Ratsam ist es zudem bei der richtigen Weinlagerung den Wein dunkel zu stellen. Sollte kein entsprechender Keller da sein, reicht es, ein Handtuch darüber zu decken. Wenn über Wochen hinweg Weinflaschen in vollem Licht stehen, verlieren sie an Aromen. Weine können Sie auch im Kühlschrank längere Zeit aufbewahren. Auch wenn die Flasche schon geöffnet ist. Rotwein aber bitte nicht. Dieser soll nicht zu kalt aufbewahrt werden. Das trifft mehr für Weißweine zu.

Kühl, dunkel und nicht zu trocken

Dekorative Weinregale findet man in der heutigen Zeit viel in Küchen oder Wohnstuben. Aber auch dieser Weinlagerungsort ist nicht für längere Zeit zu empfehlen. Dafür sind die "Temperaturschwankungen " verantwortlich, sie sind einfach nicht gut für Ihren Wein. Im Sommer können Sonneneinstrahlungen den Wein schädigen. Bei einer Lagerung im Keller dürfen keine anderen Gerüche von Farbe an den Wein gelangen. Sie können die Korken angreifen und so in die Weinflasche gelangen. Eine Aufbewahrung im Karton ist nur für Weinflaschen gedacht die einen Schraubverschluss haben. Sie sind sehr dicht.

Die Lagerung von Wein leicht gemacht:
Genießen Sie einfach die köstlichen Tropfen direkt nach dem Kauf. Das Thema Weinlagerung erledigt sich dann ganz von allein...

Keine Aktion mehr verpassen?
Keine Aktion mehr verpassen?

Wir belohnen Dich! Hin und wieder versorgen wir Dich mit unwiderstehlichen Angeboten, interessante Neuigkeiten sowie Tipps & Tricks zum Thema Wein. Abonniere jetzt unseren Newsletter, um als Erstes von Aktionen, Goodies & Giveaways von uns oder unseren Partnern zu erfahren!

Finde die besten aktuellen Rabattaktionen auf einen Blick

Erfahre Spannendes aus der Welt des Weins

Nutze zahlreiche weitere Vorteile und Rabatte von unseren Partnern

Verpasse kein Gewinnspiel mehr

Zur anmeldung

Deine Vorteile bei Ab Hof Weine

Schneller & vereinfachter Wein-Finder

Kostenloser Versand ab 12 Flaschen pro Weingut

Persönliche & individuelle Wein Beratung

Spannendes & abwechslungsreiches Sortiment

Jeder Wein ist wie auch jeder Mensch einzigartig. Deshalb haben wir es uns zur Aufgabe gemacht, die richtigen Weine für Deinen Geschmack zu finden. Dabei machen wir Dir die Weinsuche schneller, einfacher und unterhaltsamer! Gemeinsam mit unseren Ab Hof Winzern unterstützen wir Dich persönlich bei Deiner Reise zum Wein und versorgen Dich dabei mit spannendem Hintergrundwissen.