VieVinum 2022: Unser Best-of

VieVinum 2022: Unser Best-of

Endlich hat dieses Jahr wieder die VieVinum in der Wiener Hofburg stattgefunden. Insgesamt 515 Aussteller haben neue und alte Jahrgänge präsentiert und uns mit unterschiedlichen Weinen begeistert. Während wir Euch im nächsten Artikel unsere neuen Ab Hof Weingüter vorstellen werden, findet Ihr hier unsere Lieblingsweingüter von Ab Hof Weine, die wir bei der VieVinum besuchen durften.

Wandraschek Weinmanufaktur: Ein Stück Bordeaux im Kremstal 

Seit 1993 erzeugt die Familie Wandraschek mit circa 2 Hektar großartige Rotweine, inmitten der bekannten Weißweinregion. Schon im Jahr 1994 konnten Sie Ihr Streben nach Qualität mehr als unter Beweis stellen: Wandraschek wurde mit dem ersten von vielen Jahrgängen Sortensieger bei der Falstaff Rotweinprämierung, mit dem Cabernet Sauvignon Grand Crue (ab 2016: Grande Reserve). Ausschließlich beste französische Barrique Fässer werden zur Reifung der Weine verwendet. Jahr für Jahr überraschen Sie uns erneut mit außergewöhnlichen Jahrgängen, die sich zahlreicher Auszeichnungen erfreuen. 

Winzerhof Sax


Schon seit dem Jahr 1660 widmet sich die Familie Sax dem Weinbau.  Eines hat sich über die Jahrhunderte nicht geändert: Die Leidenschaft für sortenreine, jahrgangs- & gebietstypische Weine. Michi und Rudi übernahmen 2008 von Ernestine und Rudolf Senior den Betrieb. Es ist nicht verwunderlich, dass die beiden sich mit ganzem Herzen dem Weinbau widmen. Am Tag Ihrer Geburt wurde zufällig ein Weingarten ausgepflanzt. Die Weine des Winzerhof Sax erfreuen sich großer Beliebtheit und auch sie können sich kaum vor Medaillen retten. 

Weingut Ernst


Bernhard und Silvia Ernst fokussieren sich seit 2005 vollends darauf, das Terroir auf eine großartige Weise in den Weinen einzufangen. Drei Blaufränkische Einzellagen (Fabian, Goldberg, Hochberg) und auch die Cuvées Zion und La Mission spiegeln ihre Region gekonnt wider. Zahlreiche Auszeichnungen zeugen von der Handwerkskunst des Winzerpaares. Ihr Motto „Herkunft zählt“ ist bei ihnen Programm.

Fuchs - Family Estate


Das Weingut Fuchs ist ein Familienbetrieb, der auf eine lange Tradition bis in das Jahr 1876 zurückblickt. Heute leiten Heinrich und Adolf das Weingut. Größte Sorgfalt und schonende Verarbeitung des Traubengutes liegt ihnen am Herzen. Dabei achten die beiden Winzer stets darauf, dass der Charakter der Weine hervorragend zur Geltung kommt. Mikroklima und Böden tragen ihren Teil dazu bei, dass jährlich grandiose Weine am Markt kommen, die sich vieler Auszeichnungen erfreuen. 

Weingut Beyer


Das Weingut Beyer befindet sich in der Weinbaugemeinde Roseldorf an der Schmida. Heiße Tage und kühle Nächste prägen das Klima der Region. Es handelt sich um einen jungen, dynamischen Betrieb. Josef Beyer hat während seiner Ausbildung in Neuseeland viele wertvolle Erfahrungen gesammelt, die seine Weingarten- & Kellerarbeit bereichern. Die Weinberge sind alle in südlicher Lage ausgerichtet, wodurch fruchtige und vielschichtige Weine resultieren. Joe Beyer verfolgt einen innovativen Ansatz und hat viel Fingerspitzengefühl für die jeweiligen Sorten und Besonderheiten der Rieden.

Weingut Hautzinger


Seit vier Generationen steht der Wein im Mittelpunkt der Familie. Dabei haben Sie eine schöne Balance zwischen bewährter Tradition und jugendlicher Dynamik gefunden. Ein einzigartiges Klima und nahrhafte Böden bieten eine ideale Grundlage für gutes Traubenmaterial. Der Juniorchef Günther Hautzinger erzeugt Weine abseits des Mainstreams. Auch ihre Weine werden immer wieder ausgezeichnet. 
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