777 Silvaner 2017

weiß
Franken
trocken
Deutschland

Weinwerk

777 Silvaner 2017

11,00 € 0,75 l 14,67 €/Liter inkl. Mwst. (zzgl. Versandkosten)

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Bewertungen

84 eichelmann

Frisch & authentisch
Lebendige Säure und komplexe Mineralität untermalen den authentischen Geschmack der fränkischen Silvaner-Traube.
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Der 777 Silvaner trocken ist ein traditioneller Wein aus der authentischsten Rebsorte Frankens von Weingut Weinwerk in Hammelburg. Durch den bewusst festgelegten Lesezeitpunkt und eine kontrollierte Vergärung kommen die typischen Aromen des Silvaners besonders zum Vorschein. Die komplexe und leicht salzige Mineralität vom Muschelkalkboden der Hammelburger Lage Heroldsberg vereint sich hervorragend mit den gelben Fruchtaromen von Äpfeln und Quitten und Noten von frischem Gras. Zusammen mit einer lebendigen Säure sorgt die feine Mineralik des 777 Silvaner trocken für ein tolles Prickeln auf der Zunge. Der Name des Weins dokumentiert ein Stück Weinbaugeschichte: Im Jahre 777 veräußerte der Kaiser des Heiligen Römischen Reiches Karl der Große seine Hammelburger Weinberge dem Stift des Heiligen Bonifatius in Fulda. Diese Urkunde belegt, dass Hammelburg die älteste Weinstadt in Franken ist. In Rückbesinnung auf diese Tradition darf der Silvaner als typisch fränkische Rebsorte diese bedeutende Zahl im Namen tragen. Genießen Sie den 777 Silvaner trocken von den Hängen des Saaletals am besten bei einer Temperatur von 8 bis 9 Grad Celsius zu sommerlichen Salaten und Spargelgerichten

Eichelmann (2020): "Die Silvaner sind stark, wie der 777 beweist, der 2017er ist wunderschön frisch, zupackend, der 2018er ist würziger"

Rebsorte(n): Silvaner
Flaschengröße: 0,75 l
Verschluss: Schraubverschluss
Qualitätsstufe: Deutscher Qualitätswein
Alkoholgehalt: 11% vol
Restsüße: 7,2 g/l
Gärung: Edelstahltank
Ausbau: Edelstahltank
Trinktemperatur: von 8 bis 9 °C
Produzent: Produzent

Weinwerk

Deutschland / Franken

Balthasar-Neumann-Promenade 10
97688 Bad Kissingen

Allergene

Enthält Sulfite

Kalb gebraten/gegrillt
Huhn gebraten/gegrillt
Steinbutt/Seeteufel

Weinwerk

WEIN. GENUSS.LEBENSARTWir sind ein junges, innovatives Weingut aus der ältesten Weinstadt Frankens. Wir haben es zu unserer Aufgabe gemacht, WEINWERKE mit Seele und Identität zu produzieren, die aufgeschlossen sind, den Zeitgeist verkörpern und zugleich ihren typisch fränkischen Charakter bewahren.U...

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