Enate

2022er Enate Cabernet-Cabernet DO

  • rot
  • Somontano
  • trocken
  • Spanien
2022 Enate Cabernet-Cabernet DO

Enate

2022er Enate Cabernet-Cabernet DO

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Beschreibung

Charakteristik:
in der Nase entfalten sich kraftvolle Aromen von reifen Kirschen, saftigen Pflaumen und feinen Gewürznoten, begleitet von einem Hauch schwarzem Pfeffer, Eukalyptus und Menthol; am Gaumen zeigt sich eine kraftvolle Struktur mit präsenten, aber gut eingebundenen Tanninen, einer lebendigen Säure und Nuancen von dunkler Schokolade, Lakritz und dezenten Röstnoten; im Nachhall bleibt eine beeindruckende Länge mit balsamischen Anklängen und einer feinen mineralischen Frische

Farbe:
braunrot

Gastronomische Empfehlung:
Harmoniert perfekt mit gegrilltem Rinderfilet in Rotweinsauce, begleitet von Rosmarinkartoffeln und gerösteten Waldpilzen. Als vegetarische Alternative passt eine Polenta mit geschmortem Radicchio und karamellisierten Walnüssen.

Rebsorte(n)
Flaschengröße
0,75 l
Verschluss
Naturkorken
Qualitätsstufe
DOP
Alkoholgehalt
15% vol
Restsüße
1,3 g/l
Trinktemperatur
von 16 bis 18 °C
Produzent
  • Enate
  • Spanien / Somontano
  • Avenida de las Artes 1
    22314 Salas Bajas

Allergene

Enthält Sulfite Ja

Enate

Logo von Enate
Die Enate Winery hat sich dank ihrer einzigartigen Verbindung von Kunst, Nachhaltigkeit und erstklassigen Weinen in der Welt der Weinprofis einen Namen gemacht. Doch bevor wir uns mit den Weinen und den Besonderheiten der Enate Winery befassen, werfen wir einen Blick auf ihre Geschichte und ihre bes...

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