Winzer
Korbus Wine
K°rbus Silvaner Thüngersheimer Johannisberg

2020 K°rbus Silvaner Thüngersheimer Johannisberg

2020er K°rbus Silvaner Thüngersheimer Johannisberg

weiß
Franken
trocken
Deutschland

Bewertungen

91 mundusVini
89 eichelmann

Ein richtig eleganter, ausdrucksstarker Silvaner aus über 60 Jahre alten Reben aus der großen Gewächslage am Rothlauf. Mit vielen einzelnen Arbeitsgängen und einem Ausbau im Tonneaux haben wir einen Wein geschaffen, der die Mineralik des Muschelkalk direkt ins Glas bringt.

In der Nase der wohlriechende und frische Duft einer blühenden Schlehenhecke. Jedoch erforscht die Zunge und der Gaumen die perfekt anliegende Säure, typische Mineralität und feine Kräuternoten, die sich an die Silvanertypischen Aromen von fränkischen Steinobst anschmiegen.

Was essen wir gern dazu?
Diesen Wein trinkt man allein, oder? – Oder mit Steinpilzen, Petersilie und wer es mag: leicht gebräunte Zwiebel-Knoblauch-Mischung. Da kommen Mineralität und feine Kräuternoten nochmal bestens zur Geltung.
Finden wir... – probiert doch einfach mal.

Rebsorte(n): Silvaner
Flaschengröße: 0,75 l
Verschluss: Schraubverschluss
Qualitätsstufe: Deutscher Qualitätswein
Alkoholgehalt: 13% vol
Restsüße: 3,7 g/l
Gärung: Maischegärung
Ausbau: Edelstahltank
Trinktemperatur: von 10 bis 14 °C
Enthält Trauben aus: Steillage
Produzent: Korbus Wine

Deutschland / Franken

Breslauer Str. 2
97225 Zellingen

Allergene

Enthält Sulfite

Vegetarisch
Steinbutt/Seeteufel
Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt

Korbus Wine

Stories in a Bottle.Jeder Wein hat seine eigene Story. Deren Essenz steckt in jeder einzlenen Flasche und dort schlummert auch der Geist, neue Geschichten zu schreiben.Neugier ist hier Antrieb: ausprobieren, in Frage stellen, mutig sein, aus Freude am Produkt Geschmack anstreben – und dabei vielleic...

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