Domaine de Pignan

Die Geschichte der Domaine Pignan reicht bis ins Jahr 1855 zurück, in dem Antoine und seine Frau Sophie Pécoul das Weingut gründeten. Sie begannen mit gerade einmal 5 Hektar am Hang der sogenannten Burg der Päpste im späteren Châteauneuf-du-Pape. Denn die AOC Weinregion entwickelte sich dort erst offiziell im Jahr 1935. Generation für Generation wurde das Weingut stetig verbessert und erweitert. Was zunächst nur für den lokalen Verkauf gedacht war, bringen die Ur-Ur-Urenkelinnen Coralie und Floriane mittlerweile in 6. Generation auch auf den deutschen Markt. Unter der Leitung von Vater Frédéric, der dem Weingut seinen heutigen Namen gab, produziert die Familie erstklassigen Châteauneuf-du-Pape in der klassisch markanten Flasche, die die dreifache Papstkrone, Reichsapfel und Schlüssel Petri am Hals trägt. Die kleinen Parzellen der Familie werden ausschließlich von Hand und besonders spät geerntet, um ein intensives Reifearoma zu erzeugen. Die Trauben werden nach dem Entrappen in der sogenannten "foulage" durch walzen aufgebrochen und dann in Betontanks gegeben. Die Fermentation dauert in der Regel 15 - 31 Tage, in der der Most immer wieder untergetaucht wird. Erst dann erfolgt die finale Pressung ehe der Wein in Barrique, Beton- und Edelstahltanks für mindestens 18 Monate reift. Die Reben für den CdP sind zwischen 80 und 100 Jahren alt und stehen auf unglaublich kleinen Parzellen. Neben den klassischen Rebsorten für GSM, baut die Familie auch Muscardin, Vakkarese und Terret Noir an. Der Weinberg des Réserve ist nur einen Hektar groß. Die 50 Jahre alten Reben für den Côtes du Rhône stehen auf gerade einmal 0,57 Hektar. Alle Weinberge überschreiten dabei nicht die zulässige Ertragshöchstmenge der CdP AOC von 35 hl/hk. Jede Flasche der Domaine ist ein authentisches und streng limitiertes Abbild traditionellem Weinhandwerks der Rhône. Unfassbare Weingeschichte und geschmacklich überwältigende Produkte. Lassen Sie sich begeistern!

Mehr lesen Weniger lesen

Inhaber

Land Frankreich

Region Rhône méridionale

Sortieren nach

Produkte pro Seite

${ count } Ergebnisse

${ product.producerName }

${ product.name }

${ translator.t(product.sweetnessName) } ${ product.vintage } ${ product.regionName } (${ product.country })

Ausverkauft

Vegan

-${ product.offerPercentage }%

${ points } ${ translator.t(rating) }

${ format(product.price / 100) } ${ format(product.strikePrice / 100) } ${ formatSize(product.size/1000) }l ${ format(product.basePrice / 100) }/${ product.unit }

Leider entsprechen keine Produkte Ihren Kriterien

${ count } Ergebnisse

Deine Vorteile bei Ab Hof Weine

Schneller & vereinfachter Wein-Finder

Kostenloser Versand ab 12 Flaschen pro Weingut

Persönliche & individuelle Wein Beratung

Spannendes & abwechslungsreiches Sortiment

Jeder Wein ist wie auch jeder Mensch einzigartig. Deshalb haben wir es uns zur Aufgabe gemacht, die richtigen Weine für Deinen Geschmack zu finden. Dabei machen wir Dir die Weinsuche schneller, einfacher und unterhaltsamer! Gemeinsam mit unseren Ab Hof Winzern unterstützen wir Dich persönlich bei Deiner Reise zum Wein und versorgen Dich dabei mit spannendem Hintergrundwissen.

Nicht fündig geworden?

Manchmal findet man einfach nicht, was man sucht oder ist sich noch nicht sicher, wie man den richtigen Wein für sich finden kann. Keine Sorge, wir lassen Dich nicht im Stich! Wir beraten Dich gerne persönlich bei Deiner Weinauswahl und helfen Dir dabei, den richtigen Wein zu finden.

Erzähle uns kurz über Deinen Geschmack. Für die persönliche Beratung kannst Du einfach Deine Lieblings-Geschmäcker anhaken und wir können uns dann ein Bild von Deinem Geschmack machen.

Gibt es Weine und Aromen, die Du überhaupt nicht magst? Deine Angaben helfen uns dabei, die Suche nach den passenden Weinen für Dich zu verfeinern. Bitte vergiss dabei nicht, Deine Kontaktdaten anzugeben.

Wir besprechen uns mit unseren Winzern und begeben uns für Dich auf die Suche nach dem richtigen Wein. Sobald wir fündig geworden sind, kontaktieren wir Dich und schlagen Dir ein paar Weine vor.

Wir können es kaum erwarten zu erfahren, wie Dir der Wein geschmeckt hat. Bitte lasse uns ein Feedback zukommen, damit wir das nächste Mal für Dich noch schneller den passenden Wein finden können!