Im Herzen von Nuits-Saint-Georges in Burgund, umarmt von den sanften Hügeln der Hautes Côtes, liegt das Weingut Domaine Philippe Gavignet. Philippe, der Patriarch, sein Sohn Benoit und Tochter Elodie sind die Hüter eines Erbes, das über fünf Generationen sorgfältig gepflegt wurde.
Bei ihnen wird jede Rebe liebevoll gehegt wie ein Kind, das heranwächst und gedeiht. Hier sind die Reben tief in das reiche Terroir verwurzelt und erlauben Trauben, die Essenz ihrer Umgebung einzufangen. Jedes Mitglied des Teams trägt unermüdlich dazu bei, Weine von unvergleichlichem Charakter und Ruhm zu erstellen.
Das Weingut erstreckt sich über 14 Hektar mit 16 verschiedenen Appellationen in Rot, Weiß und Rosé, alle verankert in der Gemeinde von Nuits-Saint-Georges und den umliegenden höheren Hängen. Ob Du den fruchtigen Bourgogne Blanc, den kräftigen Nuits-St-Georges Rouge oder den exklusiven Nuits-St-Georges 1er Cru Rouge suchst, jedes Glas verspricht ein einzigartiges Geschmackserlebnis.
„Ein Glas Nuits bereitet Deine Nacht vor!“, ein Versprechen, das mit jedem Schluck echter wird.
In der Philosophie des Domaine Philippe Gavignet spiegelt sich auch das Engagement für Umwelt und Natur wider. Seit 2000 praktizieren sie eine umsichtige Bewirtschaftung, um den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln auf das Nötigste zu beschränken und den Einfluss auf das Ökosystem minimal zu halten. Die Hingabe zum Schutz der Biodiversität und zur sorgsamen Ressourcennutzung hat ihnen die Zertifizierung als Betrieb von hohem Umweltwert (HVE Level 3) eingebracht.
In der Domaine Philippe Gavignet ist jede Flasche mehr als nur ein Wein – sie ist ein Ausdruck von Familie, Sorgfalt und Respekt vor dem Land, das jeden Besucher mit offenen Armen empfängt.
