Im Herzen von Franken, in dem malerischen Städtchen Iphofen, liegt das Weingut Hans Wirsching, eine wahre Institution in der deutschen Weinszene. Als eines der größten Privatweingüter des Landes, genießt es weit über die Grenzen Deutschlands hinaus Anerkennung. Die Weine des Weinguts Wirsching, mehrfach international prämiert, sind bei Kennern und Liebhabern gleichermaßen begehrt und geschätzt.
Die Geschichte des Familienbetriebs ist tief verwurzelt in der Vergangenheit, mit Ursprüngen, die sich bis ins Jahr 1630 erstrecken. Diese lange Tradition des Weinanbaus wird in jeder Flasche Wirsching-Wein spürbar. Ein Wendepunkt in der Geschichte des Weinguts kam mit der Übernahme durch Andrea und Lena Wirsching, die Töchter der Familie. Unter ihrer Führung hat das Weingut eine frische und dynamische Entwicklung genommen, die sich in der außergewöhnlichen Qualität der Weine widerspiegelt.
Das Weingut ist besonders für die beständige Qualität seiner Weine bekannt, die aus den Rebsorten Silvaner und Scheurebe gewonnen werden. Jedes Jahr gelingt es dem Weingut, aus diesen Sorten herausragende Weine zu kreieren. Seit 2019 ist das Weingut Wirsching Mitglied der Initiative "Fair 'n Green" und setzt sich für nachhaltigen Weinbau ein, indem es gänzlich auf Insektizide, Herbizide und Kupfer in seinen Weinbergen verzichtet.
Das Geheimnis der einzigartigen Weine von Wirsching liegt in den mineralischen Keuperböden, die den Weinen ihre unverwechselbare Ausdrucksstärke, Expressivität und Tiefgründigkeit verleihen. Diese charakteristischen Merkmale machen die Weine von Wirsching zu einem unvergesslichen Genusserlebnis, dem sich niemand entziehen kann. Das Weingut Hans Wirsching steht somit nicht nur für exzellente Weine, sondern auch für eine Verbindung von Tradition, Innovation und einem tiefen Respekt für die Natur.
