Im Herzen des Languedoc, zwischen dem majestätischen Corbières-Massiv und den sanften Ufern des Mittelmeers, erstrecken sich die Weinberge von Les Vignobles Foncalieu über 4.000 Hektar. Diese Region bietet nicht nur atemberaubende Landschaften, sondern auch ideale Bedingungen für die Reben, die dort gepflegt werden. Die Qualität der Trauben ist ein direktes Ergebnis der sorgfältigen Pflege durch die Winzer, die dort Tag für Tag arbeiten.
Gegründet im Jahr 1967 durch Maurice Grignon, hat sich Les Vignobles Foncalieu von einem Unternehmen, das sich ursprünglich auf den Verkauf von Weinbau-Materialien spezialisierte, zu einer Genossenschaft entwickelt. Diese Genossenschaft wird von starken Werten wie Teamgeist, Authentizität, Innovation und einer gemeinsamen Leidenschaft für Wein getragen. Heute zählt sie 801 Weinbauern, die sich durch ihre Hingabe und den Wunsch auszeichnen, ihre Terroirs zu sublimieren und nachhaltige, charaktervolle Weine zu erzeugen.
Der Name Foncalieu ist eine Zusammensetzung aus den Anfangsbuchstaben der Dörfer in der Region Aude: Fonties de Aude, Capendu, Alzonne und Montolieu. Seit 2007 hat sich Les Vignobles Foncalieu der nachhaltigen Entwicklung verschrieben. Sie fördern nachhaltige Anbaumethoden, wie den Schutz der Biodiversität, die Einführung von Tropfbewässerung und Grasstreifen zwischen den Reben, um die Gesundheit der Reben und des Bodens zu verbessern.
Durch innovative Ansätze, wie die Entwicklung neuer Methoden zur Bekämpfung der Traubenwickler, die den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln reduzieren, zeigen sie ihr Engagement für die Umwelt. Ein beachtlicher Teil der Weinberge ist auf biologische Produktion umgestellt, mit 31 Hektar, die bereits AB-zertifiziert sind, und weiteren 128 Hektar, die sich in der Umstellung befinden.
Die Agronomen und Önologen von Les Vignobles Foncalieu arbeiten unermüdlich daran, die Qualität ihrer Weine sicherzustellen, indem sie eine strenge Qualitätskontrolle durchführen und gleichzeitig die Natur respektieren. Jeder Wein, der aus diesen Bemühungen hervorgeht, spiegelt sowohl die reiche Geschichte des Weinguts als auch seine stetige Innovation und sein Bekenntnis zu nachhaltigen Praktiken wider.
