Auf dem Weingut Bremm liegen alle Schritte der Weinherstellung und Vermarktung in Hand der Inhaberfamilie Bremm. In Kenn an der Mosel sorgen die beiden jungen Winzer Michael und Thomas Bremm für weiße wie rote Spitzenweine. Das Weingut Bremm befindet sich am Tor zur Römischen Weinstraße.
Anbauflächen in renommierten Lagen besitzt das Weingut Bremm, darunter Kenner und Pölicher Held sowie Detzemer Würzgarten. Die vielen Steillagen und Wärme speichernden sowie mineralischen Schieferböden bieten vor allem für die Riesling Rebe und beste Voraussetzungen. Rote Rebsorten und Neuzüchtungen wie z.b. Optima und Bacchus werden auf dem Weingut Bremm aber ebenfalls erfolgreich kultiviert. Durch die Vielzahl an unterschiedlichen Lagen und Rebsorten entsteht eine breite Palette an authentischen Weinen auf dem Weingut Bremm, die alles andere als Einheitsmassenware sind.
Die Arbeit im Weinberg verläuft schonend um eine hohe Qualität zu erzielen, die Erträge werden dazu bewusst reduziert. Im Weingut Bremm setzt man aus dem gleichem Grund teilweise auf über 50 Jahre alte Reben, die jedes Jahr nur wenige, dafür aber Spitzentrauben liefern. Eine sorgfältige Weiterverarbeitung im Keller des Weingut Bremm schließt sich an und bildet den zweiten Baustein auf dem Weg zu hochwertigen und echten Moselweinen.
Wenn Sie trockenen oder feinherben Riesling mögen, dann hat das Weingut Bremm das Richtige für Sie im Angebot. Dezente Süße trifft auf harmonische Säure, Fisch und Geflügel freuen sich über einen solchen Begleiter. Auch ein Sommerabend kann mit diesen leicht gefälligen Weißweinen abgerundet werden. Für den etwas exotischeren Geschmack bietet sich die lieblich-elegante Optima Auslese der Familie Bremm an. Dass an der Mosel auch schmackhafte Rotweine entstehen können, zeigen die fruchtigen Dornfelder, die zu diversen Speisen passen. Als "Gute-Laune-Wein" werden die Roséweine angepriesen. Durch verschieden geschnürte Probierpakete können Sie sich ganz unkompliziert Ihrem Lieblingswein vom Weingut Bremm nähern.
Die Brüder Bremm laden Sie ein, in die Welt der feinen Genüsse einzutauchen, was mit den ausgewogenen und spritzigen Moselweinen in Winzer-Qualität voll gelingt.
