Vor fast 300 Jahren wurde das Weingut Hirn in Untereisenheim am Main gegründet – nachzulesen im Kellerbuch von 1756, das Familie Hirn bis heute weiterschreibt. Nach schweren Kriegsjahren wuchs aus dem Familienbetrieb ein ganz besonderer Ort: Inspiriert von Friedensreich Hundertwasser entstand ab 1998 das „Weinparadies" – ein Weingut mit außergewöhnlicher Architektur, das 2003 nach Plänen von Hundertwasser-Architekt Springmann eröffnet wurde.
Auf rund 8 Hektar entstehen fruchtige Weißweine, Rosés, elegante Rotweine sowie Sekt und Secco – ergänzt durch die biologisch angebauten PIWI-Sorten Johanniter und Regent. Seit 2020 verbindet die neue Weinmanufaktur handwerkliche Tradition mit moderner Technik. Wer das Weinparadies besucht, erlebt hier weit mehr als Wein: Freilicht-Theater, musikalische Weinproben und Kunstausstellungen machen den Ort zu einem einzigartigen Erlebnis für Kunst, Kultur und Genuss.
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