2020er Probierpaket

Beschreibung

Das 2020er Probierpaket besteht aus fünf Weißweinen und einen Blanc de Noir. Hier gibt es die Lieblingsweine des Weinguts Bischofsmühle in einem Paket.

2020 Sauvignon Blanc
Intensive, tropische Aromen mit jugendlichem Style. Am Gaumen aromatisch und komplex weckt er die Lust auf sommerliche Leichtigkeit. Ein gelbfruchtiger, exotischer Sauvignon Blanc mit einem Hauch von grünen Akzenten, der Lust auf den nächsten Schluck macht.

2020 Spätburgunder Blanc de Noir
Der Weißwein aus roten Trauben. Die roten Spätburgunder Trauben sind innen hell und außen rot. Nach der Lese werden die Trauben mehrere Stunden auf der Maische stehen gelassen. So kann die rote Farbe aus der Traubenhaut vom Most aufgenommen werden und es entsteht ein Weißwein mit leichten Lachsfarbton. Ein Wein voller Eleganz mit erfrischender Frucht nach roten Beeren.

2020 Nieder-Olmer Grauer Burgunder
Reife Südfrüchte, kräftig im Geschmack mit leicht, nussigem, langem Abgang. Hier spürt man den einzigartigen Charakter des Kalksteins auf dem unsere Reben wachsen.

2020 Nieder-Olmer Weißer Burgunder
Anflüge von Birne, Ananas sowie ausgeprägte Fruchtaromatik bei sehr feiner und eleganter Art. Unser Weißer Burgunder wächst auf kalkhaltigen Böden auf dem Nieder-Olmer Klosterberg. Die Lagerung auf der Feinhefe ist für unseren Weißen Burgunder ein wesentlicher Bestandteil, der den Wein charakterisiert.

2020 Nieder-Olmer Riesling
Kernige Mineralität und viel Zitrus, ausbalanciert in der Säure und kraftvoll am Gaumen. Unser Riesling wächst auf richtigen Kalksteinbrocken und das schmeckt man auch.

2020 White Max - Maximaler Genuss
Die unbeschreibliche Verbindung von Riesling und Scheurebe! Spritzige Säure trifft auf exotische Fruchtnoten. Gewachsen sind die Trauben auf dem Nieder-Olmer Klosterberg. Die beiden Weine sind reduktiv und jeder für sich einzeln ausgebaut worden. Nach 6 Monaten auf der Feinhefe haben wir die Jungweine verkostet, um die Cuvée zu kreieren und das maximale Genusserlebnis zu schaffen!