die winzlinge

2017er Lemberger Edition

  • rot
  • trocken
  • Deutschland
2017 Lemberger Edition

die winzlinge

2017er Lemberger Edition

14,00 € 0,75 l 18,67 €/Liter inkl. Mwst. (zzgl. Versandkosten)

Lieferzeit: 3 – 5 Werktagen

Beschreibung

Lage & Terroir:
Terrassen-Steillagen oberhalb des alten Weinbauortes Roßwag.

Weinbau:
Alte Reben, ertragsreduziert. Handbewirtschaftung der Rebanlage, gestaffelte Handlese, Lesegutselektion von Hand.

Kellerei und Vinifikation:
Offene Maischegärung und Niederdruckpressung. Chaptalisierung. Ausgären im Stahltank, Biologischer Säureabbau, reduktiver Ausbau sur lie. Grobfiltration vor Füllung, extraktreich.

Der Wein:
Farbe: intensiv schwarzrot bis purpurviolett.
Kirschbukett von Schwarzkirsche, schwarzer Johannisbeere (cassis), Preisselbeere und von reifen roten bis blauroten Waldfrüchten.
Im Jahrgang 2017 treten würzige Noten von Nelke und Pfeffer hinzu, sowie dunkle wilde Aromen, Lakritz, Erde, Leder.
Kantige Struktur mit kräftigen Tanninen. Voller Körper, spürbare Säure.

Dieser Wein sollte vor dem Genuß dekantiert werden.

Rebsorte(n)
Lemberger
Flaschengröße
0,75 l
Verschluss
Schraubverschluss
Qualitätsstufe
Deutscher Landwein - Schwäbischer Landwein
Alkoholgehalt
12,6% vol
Restsüße
0,1 g/l
Enthält Sulfite
Ja
Trinktemperatur
von 1,1 bis 22 °C
Enthält Trauben aus
Terassenlage
Produzent

Produzent

  • portal-vinegrower die winzlinge
  • Deutschland Deutschland / Württemberg
  • Gesellstraße 47
    75175 Pforzheim
  • Rind
  • Wild
  • Asiatisch

die winzlinge

Logo von die winzlinge
die winzlinge ... sind ein Weingut in Form eines typischen südwestdeutschen Kleinbetriebs im Nebenerwerb. Oder wie man auch gerne sagt, eine "garage winery". In Ihrer Nische machen die winzlinge ganz eigenständige Weine!Sie legen Wert auf Qualität und bewirtschaften ihre Weinbergterrassen und Steill...

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