Solaris

Solaris

Solaris kaufen: Entdecke bei uns fruchtige, duftige Solaris Weißweine direkt vom Winzer. Der Solaris ist eine frühreifende PIWI-Rebsorte der ersten Generation und begeistert mit intensiven Aromen von reifen Früchten, Muskat und tropischen Noten, einer kräftigen Struktur und einem harmonischen Geschmack. Dank seiner Pilzwiderstandsfähigkeit kommt er mit deutlich weniger Pflanzenschutz aus und steht für nachhaltigen Weinbau. Ob Solaris trocken, halbtrocken oder als edelsüßer Dessertwein: Hier findest du den passenden Solaris Wein für jeden Anlass. Stöbere jetzt durch unser Sortiment und bestelle deinen Lieblings-Solaris bequem online.

${ count } Ergebnisse

Leider entsprechen keine Produkte Ihren Kriterien

${ count } Ergebnisse

  • vegan Vegan
  • ${ points } ${ translator.t(rating) }

${ quickBuyProduct.name }

${ format((quickBuyProduct.activePrice || quickBuyProduct.price) / 100) } ${ format(quickBuyProduct.basePrice / 100) + '/' + translator.t(quickBuyProduct.baseUnitName || quickBuyProduct.unitName) } statt ${ format(quickBuyProduct.strikePrice / 100) } Angebot endet am ${ offerEnd }

Fenster schließen

Zum Warenkorb hinzugefügt

Warenkorb anzeigen

Die gewählte Menge ist zu hoch

Wählen Sie bitte eine kleinere Menge.

Die gewählte Menge ist ungültig

Bitte überprüfen Sie Ihre Eingabe.

Es ist ein interner Fehler aufgetreten. Unsere Technikabteilung wurde bereits informiert.

Herkunft

Der Solaris ist eine deutsche Neuzüchtung aus dem Jahr 1975. Gezüchtet wurde er vom PIWI-Pionier Norbert Becker am Staatlichen Weinbauinstitut Freiburg in Baden. Er ist eine Kreuzung aus Merzling und der Zuchtlinie Gm 6493, die ihrerseits die frostharte russische Rebe Zarya Severa und den aromatischen Muscat Ottonel in sich trägt. Amtlich trug er zunächst die Zuchtnummer FR 240-75, seit 2001 genießt der Solaris Sortenschutz. Sein Name verweist auf die Sonne, die der Traube zu früher Reife und hohen Zuckergehalten verhilft. Der Solaris ist ein Vertreter der ersten PIWI-Generation und wurde selbst zum Kreuzungspartner für neue Sorten wie Muscaris und Cabernet Cortis.

Weine

Aus Solaris entstehen fruchtige, kräftige Weißweine mit duftigem Bukett. Beliebt sind trockene und halbtrockene Solaris als vielseitiger Speisenbegleiter und Sommerwein sowie edelsüße Varianten, denn dank der hohen Mostgewichte eignet sich die Sorte auch für Dessertweine. Auch als Sekt und Cuvée-Partner wird der Solaris verwendet. Als PIWI-Wein überzeugt er alle, die nachhaltigen Weinbau mit Genuss verbinden möchten. Wer einen Solaris kaufen möchte, findet bei uns die ganze Vielfalt vom spritzigen, trockenen Weißwein bis zum aromatischen Dessertwein.

Speiseempfehlungen

Der Solaris ist ein vielseitiger Speisenbegleiter. Trockene Weine passen hervorragend zu Spargel, Salaten, Fisch, hellem Geflügel und Gemüsegerichten. Auch zu asiatischer Küche, etwa Sushi oder Thai-Gerichten, harmoniert er wunderbar, da seine Fruchtigkeit Schärfe ausgleicht. Halbtrockene Solaris schmecken zu milden Käsesorten und fruchtigen Desserts. Edelsüße Solaris eignen sich als Begleiter zu feinen Desserts oder als Dessertwein pur.

Charakteristika

Der Solaris treibt früh aus, blüht früh und reift sehr früh, wodurch er auch an weniger guten Standorten vollreifes Traubengut liefert. Er erreicht sehr hohe Mostgewichte und gilt als sehr frostfest. Mit hoher Widerstandskraft gegen Peronospora und mittlerer gegen Oidium und Botrytis kommt er mit deutlich weniger Pflanzenschutz aus. Die lockerbeerigen, mittelgroßen Trauben sind wenig fäulnisanfällig. Seine Weine sind hellgelb bis goldgelb und fruchtig, kräftig und duftig, mit Aromen von reifen Früchten, Muskat und tropischen Noten und einer harmonischen, meist milden Säure. Der Solaris lässt sich zu trockenen, halbtrockenen und edelsüßen Weinen ausbauen.

Anbaugebiete

Der Solaris wird in Deutschland auf rund 200 bis 230 Hektar angebaut. Der Schwerpunkt liegt in Baden, dem Anbaugebiet seiner Züchtung. Nach nur 54 Hektar im Jahr 2007 hat sich die Fläche mehr als vervierfacht. Weitere Bestände gibt es in Rheinhessen, in der Pfalz und in Franken. Dank seiner frühen Reife und Frostfestigkeit wird der Solaris bevorzugt auch in kühlen Regionen angebaut. So steht er in Dänemark, Schweden und Norwegen, in Belgien, Polen und sogar in Wales. Weltweit werden die Bestände auf rund 1.500 Hektar geschätzt.

Deine Vorteile bei Ab Hof Weine

Schneller & vereinfachter Wein-Finder

Kostenloser Versand ab 12 Flaschen pro Weingut

Persönliche & individuelle Wein Beratung

Spannendes & abwechslungsreiches Sortiment

Jeder Wein ist wie auch jeder Mensch einzigartig. Deshalb haben wir es uns zur Aufgabe gemacht, die richtigen Weine für Deinen Geschmack zu finden. Dabei machen wir Dir die Weinsuche schneller, einfacher und unterhaltsamer! Gemeinsam mit unseren Ab Hof Winzern unterstützen wir Dich persönlich bei Deiner Reise zum Wein und versorgen Dich dabei mit spannendem Hintergrundwissen.