Touriga Nacional

Touriga Nacional

Touriga Nacional kaufen: Entdecke bei uns kraftvolle Touriga Nacional Rotweine direkt vom Winzer. Die Touriga Nacional ist die wohl am meisten geschätzte rote Rebsorte Portugals und die Basis großer Portweine und trockener Rotweine aus Douro, Dão und Alentejo. Sie begeistert mit tiefdunkler Farbe, Aromen von Blaubeere, Brombeere und Veilchen, würzigen Noten, samtigen, kräftigen Tanninen und einem sehr hohen Reifepotenzial. Ob jung und fruchtig oder lange gereift: Hier findest du den passenden Touriga Nacional Wein für jeden Anlass. Stöbere jetzt durch unser Sortiment und bestelle deinen Lieblings-Touriga-Nacional bequem online.

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Herkunft

Die Touriga Nacional ist eine autochthone Rotweinsorte aus Nordportugal. Ihren Ursprung hat sie vermutlich im Dão in der Region Beiras, wo sie auch heute noch Hauptsorte ist. Erstmals wurde sie 1822 im Dão erwähnt, benannt vermutlich nach der dortigen Gemeinde Tourigo. DNA-Analysen zeigen eine nähere Verwandtschaft zur Rebsorte Tinta Barroca. Im Dourotal wurde sie traditionell für die Portweinproduktion angebaut, heute prägt sie ebenso die großen trockenen Rotweine aus Douro, Dão und Alentejo. Ihre Popularität ist stark gestiegen, sodass sie inzwischen in ganz Portugal angebaut wird. Seit 2021 ist sie auch als Rotweintraube im Bordeaux zugelassen.

Weine

Aus Touriga Nacional entstehen einige der besten Portweine und der großen trockenen Rotweine Portugals. In den Cuvées spielt sie oft die Hauptrolle und verleiht ihnen Struktur und Alterungspotenzial, daneben wird sie sortenrein ausgebaut, vor allem im Dão. Im Douro zeigt sie dunkle Fruchtnoten und kräftiges Tannin, im kühleren Dão mehr rote Früchte, Bergamotte und Veilchen und im heißen Alentejo opulente, fruchtintensive Weine. Wer eine Touriga Nacional kaufen möchte, findet bei uns die ganze Vielfalt vom fruchtigen Rotwein bis zum gehaltvollen, lagerfähigen Spitzenwein und Portwein.

Speiseempfehlungen

Die Touriga Nacional ist ein kräftiger Speisenbegleiter. Sie passt hervorragend zu Lamm, Rind, Wild und Schmorgerichten sowie zu gegrilltem Fleisch und deftigen Braten. Auch zu iberischem Schinken, würzigen Wurstspezialitäten und kräftigem Hartkäse wie Serra da Estrela ist sie eine ausgezeichnete Wahl. Ihre Tannine und ihre dunkle Frucht machen sie zu einem idealen Begleiter für herzhafte, aromatische Küche. Als Portwein harmoniert sie mit dunkler Schokolade, Nüssen und Blauschimmelkäse.

Charakteristika

Die Touriga Nacional hat sehr kleine, dickschalige Beeren mit einem hohen Anteil von Schale zu Fruchtfleisch, was den Weinen tiefe Farbe und viel Tannin verleiht. Sie ist ertragsarm, wärmeliebend und hitzebeständig, die Trauben wiegen bei traditionellen Klonen oft weniger als 300 Gramm. Ihre Weine sind tiefdunkel, kraftvoll und konzentriert, mit Aromen von Blaubeere, Brombeere, schwarzer Johannisbeere und Pflaume sowie floralen Noten von Veilchen, dazu Bergamotte, Tannennadeln, Eukalyptus, Rosmarin, Schokolade und harzigen Anklängen. Typisch sind die kräftigen, samtigen Tannine, die ausbalancierte Säure, ein hoher Alkoholgehalt und ein sehr hohes Reifepotenzial.

Anbaugebiete

Die Touriga Nacional wird in Portugal auf rund 14.000 Hektar angebaut, Stand 2016, weltweit waren es 2010 über 10.000 Hektar. Das Zentrum ist das Dourotal, daneben sind Dão, Trás-os-Montes und Alentejo wichtige Anbaugebiete. Kleinere Flächen gibt es unter anderem in den USA mit rund 117 Hektar, in Südafrika mit rund 105 Hektar, in Australien mit rund 38 Hektar und in Argentinien mit rund 27 Hektar, ebenso in Spanien, Kalifornien und Neuseeland. In Südafrika erwies sich die spätreifende Sorte als besonders gutes Gewächs.

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