Hervorragende
Anbaugebiete und besondere Trauben für einen perfekten Geschmack
Nach der EU- Richtlinie, ist ein klassischer Rotwein lieblich, wenn eine Restsüße
von über 45 Gramm gegeben ist. Übrigens bezeichnet man nur Weine als lieblich.
Diese Bezeichnung gibt es zum Beispiel bei Sekt oder Champagner nicht.
Besonders beliebte Rotweinsorten sind dabei der Portugieser, der Dornfelder
oder auch der Spätburgunder. Bei allen drei Sorten besitzen die Trauben eine
Menge an Restsüße und sorgen so für ein wunderbar liebliches Aroma.
Gerade wenn es draußen kalt wird, erfreut sich der liebliche Rotwein, der als
besonders süffig gilt, großer Beliebtheit. Die erfolgreichsten und bekanntesten
Anbaugebiete für die lieblichen Rotweine sind dabei Rheinhessen, Baden und natürlich
die Pfalz. Auch Baden- Württemberg baut
lieblichen Rotwein an, etwa den Trollinger, der nicht nur günstig sondern auch
sehr beliebt im Aroma ist. Dabei ist Rotwein lieblich nicht nur besonders
beerig, sondern auch sehr samtig im Geschmack.
Rotwein
lieblich direkt vom Winzer kaufen
Um den perfekten, lieblichen Rotwein zu finden, kann man natürlich auf eine
professionelle Beratung einer gut sortierten Weinhandlung zurückgreifen. Perfekte
Preise bekommt man jedoch immer direkt
vom Winzer. Dabei sind die Rebsorten, etwa die Mädchentraube die rot oder
schwarz ist, immer unterschiedlich, und man kann die Besonderheiten der
einzelnen Weinanbaugebiete schmecken, und seinen eigenen Geschmack entdecken.
Beliebt sind dabei die Weine aus dem Anbaugebiet Kaltern.
Rotwein lieblich erstreckt sich vom Spätburgunder, also der Deutschen Spätlese
bis zu einem besonders fruchtigen Lambrusco, der aus Italien stammt, und wohl
zu den bekanntesten, lieblichen Rotweinen zählt. Rotwein lieblich kann aus nahezu jeder Rebsorte gewonnen werden, da es immer auf den
Zeitpunkt ankommt, an dem die Gärung der Trauben abgeschlossen ist. Lieblicher
Rotwein passt zudem nicht nur perfekt zur Kunst der asiatischen Küche, sondern
hinterlässt beim Genuss auch das beliebte, cremige Gefühl im Mund.