Muskat-Trollinger

Muskat-Trollinger

Muskat-Trollinger kaufen: Entdecke bei uns duftige, aromatische Muskat-Trollinger Weine direkt vom Winzer. Der Muskat-Trollinger, auch Muskattrollinger genannt, ist eine Württemberger Rarität und begeistert mit dem typischen Muskatduft, Aromen von schwarzer Johannisbeere, Brombeere und Pflaume sowie einer zarten, harmonischen Frische. Ob als fruchtiger Rosé, Weißherbst, Secco oder leichter Rotwein: Hier findest du den passenden Muskat-Trollinger Wein für jeden Anlass, ideal als gekühlter Aperitif und zu Desserts. Stöbere jetzt durch unser Sortiment und bestelle deinen Lieblings-Muskat-Trollinger bequem online.

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Herkunft

Der Muskat-Trollinger ist eine alte Rebsorte, die in Württemberg seit etwa 1830 bekannt ist, erstmals erwähnt wurde sie 1836. Trotz seines Namens ist er keine Kreuzung aus Muskateller und Trollinger. DNA-Analysen führen seinen Ursprung auf eine natürliche Kreuzung aus Trollinger, in Südtirol Schiava Grossa oder Vernatsch genannt, und Muscat d'Alexandrie zurück. Zunächst wurde die Sorte vor allem als Tafeltraube kultiviert und häufig unter dem Namen Muscat de Hambourg vermarktet. In Württemberg hat sie sich als aromatische Spezialität etabliert. Der Muskat-Trollinger wird auch als Black Muscat bezeichnet und gilt als großer Unbekannter unter den deutschen Rebsorten.

Weine

Aus Muskat-Trollinger entstehen duftige, fruchtbetonte Weine. Besonders beliebt ist die Sorte als Rosé und Weißherbst, in trockener, feinherber und lieblicher Ausführung. Auch als Secco und als Rosé-Sekt ist der Muskat-Trollinger eine echte Rarität. Daneben gibt es leichte, aromatische Rotweine mit Muskatbukett und dezenter Restsüße sowie Cuvées, etwa mit Lemberger. Die Remstalkellerei gilt als Deutschlands führende Muskat-Trollinger-Kellerei. Wer einen Muskat-Trollinger kaufen möchte, findet bei uns die ganze Vielfalt vom spritzigen Rosé bis zum aromatischen Rotwein.

Speiseempfehlungen

Der Muskat-Trollinger ist ein aromatischer Begleiter und ein klassischer Aperitif. Als gekühlter Rosé passt er hervorragend zu Salaten, Flammkuchen, leichten Vorspeisen und Gegrilltem. Auch zu Desserts, Gebäck und fruchtigen Nachspeisen ist er eine gute Wahl, da sein Muskatbukett und seine harmonische Süße gut dazu passen. Der leichte Rotwein schmeckt zu Vesper, Wurst und mildem Käse. Muskat-Trollinger Secco und Rosé-Sekt eignen sich als festlicher Aperitif.

Charakteristika

Der Muskat-Trollinger reift sehr spät, noch später als der Trollinger, und liefert unsichere Erträge. Seine großen, blauen Beeren haben eine feste Schale und nur wenige Farbpigmente, deshalb entstehen daraus eher helle Rotweine und besonders gerne Rosé. Die Weine sind blassrot bis rubinrot und zeigen ein duftiges, bukettreiches Aroma mit zartem Muskatton, dazu fruchtige Noten von schwarzer Johannisbeere, Brombeere und Pflaume. Typisch sind der blumige, anschmiegsame Charakter, die harmonische Frische und die leichte, bekömmliche Art. In guten Jahren bringt der Muskat-Trollinger hervorragende Weine hervor.

Anbaugebiete

Der Muskat-Trollinger ist eine echte Seltenheit: Er wird in Deutschland auf unter 100 Hektar angebaut und fast ausschließlich in Württemberg, wo er als regionale Spezialität gilt. Besonders verbreitet ist er im Remstal und rund um Marbach am Neckar. Außerhalb Deutschlands findet man die Sorte vereinzelt in Südfrankreich, wo sie als Muscat d'Hambourg als Tafeltraube beliebt ist, und in kleinem Umfang in Australien.

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