Muskateller

Muskateller

Muskateller kaufen: Entdecke bei uns duftige, aromatische Muskateller Weißweine direkt vom Winzer. Der Gelbe Muskateller gehört zu den ältesten Rebsorten der Welt und begeistert mit dem unverwechselbaren, traubigen Muskatton, Aromen von Blüten, Litschi und Bitterorange sowie einem frischen, leichten Charakter. Ob Muskateller trocken, halbtrocken oder lieblich: Hier findest du den passenden Muskateller Wein für jeden Anlass, ideal als Aperitif und zu Spargel, Salat und asiatischer Küche. Stöbere jetzt durch unser Sortiment und bestelle deinen Lieblings-Muskateller bequem online.

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Herkunft

Der Muskateller gehört zu den ältesten Kulturreben der Welt. Seine Heimat liegt vermutlich in Kleinasien oder Vorderasien, von wo aus Phönizier und Griechen ihn im Mittelmeerraum verbreiteten. Schon der römische Gelehrte Plinius der Ältere erwähnte ihn als "Uva Apiana", die Trauben, die Bienen anziehen. Auch Karl der Große und Kaiser Friedrich Barbarossa schätzten den Muskateller. Zur riesigen Muskateller-Familie gehören mehr als 200 Spielarten. Die edelste und älteste ist der Gelbe Muskateller, international als Muscat blanc à petits grains bekannt, das heißt Weißer Muskateller mit kleinen Beeren. In Deutschland war er lange fast verschwunden, erlebt seit einigen Jahren aber ein regelrechtes Comeback.

Weine

Der in Deutschland erzeugte Muskateller wird meist trocken ausgebaut und präsentiert sich frisch, duftig und leicht. Beliebt sind trockene und halbtrockene Muskateller als Aperitif und Sommerwein sowie liebliche Varianten mit sanfter Fruchtsüße. Auch als Sekt und Perlwein wird die Rebsorte wegen ihres traubigen Dufts gerne verwendet. Wer einen Muskateller kaufen möchte, findet bei uns die ganze Vielfalt vom spritzigen, trockenen Weißwein bis zum aromatischen, halbtrockenen Genusswein für gesellige Runden.

Speiseempfehlungen

Muskateller ist ein aromatischer Speisenbegleiter und ein klassischer Aperitif. Trockene Weine passen hervorragend zu Spargel, Salaten, leichten Gemüsegerichten, Fisch und hellem Geflügel. Auch zu asiatischer Küche, etwa Sushi oder Thai-Gerichten, harmoniert er wunderbar, da seine Fruchtigkeit Schärfe ausgleicht. Halbtrockene und liebliche Muskateller schmecken zu Frischkäse, fruchtigen Desserts und Obstsalat. Wegen seiner intensiven Aromatik passt er nicht zu jedem Essen, daher sind leichte, frische Speisen am besten geeignet.

Charakteristika

Der Gelbe Muskateller bevorzugt gute, warme Lagen auf tiefgründigen Böden und reift mittelspät. Seine kleinen, grüngelben bis goldenen Beeren liefern Weine, die frisch und gelbgrün im Glas stehen. Das Bukett zeigt bei allen Ausbauvarianten den typischen, ausgeprägten Muskatton, dazu blumige Aromen, Litschi, Bitterorange und eine würzige Note. Der Muskateller duftet intensiv nach Trauben, schmeckt aber meist leicht, frisch und filigran. Die Säure ist dezent, der Alkoholgehalt moderat, was die Weine sehr bekömmlich macht. Dank seiner Aromatik ist der Muskateller auch für Einsteiger leicht zugänglich und lässt sich schon im Glas sofort erkennen.

Anbaugebiete

Der Muskateller wird in Deutschland auf rund 600 Hektar angebaut und steht damit auf etwa 0,6 Prozent der gesamten Rebfläche. Seit 2010 hat sich die Fläche mehr als verdreifacht. Die wichtigsten Anbaugebiete sind die Pfalz mit rund 180 Hektar, Württemberg mit rund 140 Hektar und Baden mit rund 120 Hektar. International ist die Rebsorte vor allem in Italien, Frankreich, Griechenland, Spanien, Portugal und Österreich zu Hause, wo sie in der Steiermark besonders geschätzt wird. Weltweit wächst der Muskateller auf rund 30.000 Hektar.

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