Heroldrebe

Heroldrebe

Heroldrebe kaufen: Entdecke bei uns fruchtige, leichte Heroldrebe Rosé- und Rotweine direkt vom Winzer. Die Heroldrebe ist eine seltene deutsche Neuzüchtung aus Weinsberg, aus der später der Dornfelder entstand. Sie begeistert mit hellroter Farbe, Aromen von Erdbeere, Himbeere und Johannisbeere, milden Tanninen und einer frischen, unkomplizierten Art. Ob als Weißherbst, Rosé, leichter Rotwein oder Schorle: Hier findest du den passenden Wein aus der Heroldrebe für jeden Anlass. Stöbere jetzt durch unser Sortiment und bestelle deine Lieblings-Heroldrebe bequem online.

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Herkunft

Die Heroldrebe ist eine rote Rebsorte, die 1929 von August Herold (1902 bis 1973) an der Staatlichen Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau in Weinsberg in Württemberg gezüchtet wurde. Sie ist eine Kreuzung aus Blauem Portugieser und Blauem Limberger (Lemberger, Blaufränkisch), was DNA-Analysen 2012 bestätigt haben. Sie trägt den Namen ihres Züchters, ihre Zuchtnummer lautet Weinsberg S 130, der Sortenschutz wurde 1960 erteilt. Ihre größte Bedeutung hat die Sorte als Kreuzungsvater: Aus ihr und dem Helfensteiner entstand der Dornfelder, außerdem sind Hegel und Piroso aus ihr hervorgegangen. Heute ist die Heroldrebe fast vergessen.

Weine

Aus Heroldrebe entstehen leichte, fruchtige, milde Weine. Am häufigsten wird sie als Rosé oder Weißherbst ausgebaut, die als säurebetontere Variante oft frisch und vollmundig zugleich wirken. Auch leichte, unkomplizierte Rotweine und Vesperweine sind möglich, außerdem eignet sie sich als Schorlewein. In Cuvées, etwa mit Dornfelder, Portugieser und Spätburgunder, ergänzt sie Fruchtigkeit. Wer eine Heroldrebe kaufen möchte, findet bei uns eine seltene Spezialität für Entdecker.

Speiseempfehlungen

Die Heroldrebe ist ein leichter, vielseitiger Begleiter. Als Rosé oder Weißherbst passt sie hervorragend zu leichten Sommergerichten, Salaten, Flammkuchen, Schweinefleisch und Geflügel sowie zu Vesper und Wurstspezialitäten. Auch zu mildem Käse und Fingerfood ist sie eine gute Wahl. Als Schorle ist sie ein erfrischendes Sommergetränk, leichte Rotweine schmecken leicht gekühlt.

Charakteristika

Die Heroldrebe wächst stark und aufrecht mit geringer Neigung zur Geiztriebbildung, was eine gute Durchlüftung der Traubenzone erlaubt. Sie reift spät, färbt aber früh und ist sehr ertragreich, trotzdem ertragstreu. Sie ist wenig anfällig für Peronospora und Botrytis, aber anfälliger für Oidium, empfindlich gegen Rohfäule und mehr spätfrostgefährdet. Ihre Weine sind fruchtig, eher hellrot und leicht, mit milden Tanninen, einem moderaten Säurespiel und Aromen von Erdbeere, Himbeere, Johannisbeere, Sauerkirsche und Brombeere. Als Rosé zeigt sie Anklänge von Sommerapfel und reifen Aprikosen.

Anbaugebiete

Die Heroldrebe wird in Deutschland nur noch auf rund 150 Hektar angebaut, Tendenz fallend, früher waren es rund 200 Hektar. Der größte Teil liegt in der Pfalz, daneben in Rheinhessen und Württemberg. Außerhalb Deutschlands spielt die Sorte keine nennenswerte Rolle.

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